KL350DUAL

Cuchilla alemana de Ø 350mm. Montada de labio pequeño, para tener el mínimo roce con el producto y especialmente con el queso. Calienta menos el producto y aprovecha mas el rendimiento del motor. Construida en aluminio anticorrosivo anodizado. Partes metálicas de debajo de la maquina anti-oxidación. Afilador incorporado, extraíble y fácilmente desmontable en tres piezas para poder ser lavado incluso en lavadora de platos. Transmisión por engranajes dentados y sinfín lubricado de acero. Basado en grasa LITICO/ANTICENTRIFUGA (Quiere decir que no se queda pegada a las paredes, si no que siempre esta en contacto con los piñones como si de aceite liquido se tratara). Bloqueo mecánico de la mampara, aro protector de la cuchilla, salvamanos transparente en el plato e interruptor marcha/paro, protector de cuchilla, placa limpia cuchillas y carro fácilmente desmontable para limpieza. Instalación eléctrica IPx3. Tensión: 220 V. II ó 380 V. III. Motor estanco de un IPX-65 para aislamiento de agua. Recorrido del carro: piezas redondas 252mm cuadradas 300x225mm. Espesor máximo de corte 24 mm. Medidas totales: 764x577x506 mm. Medidas de apoyo: 577×463 mm.Peso neto: 47,3Kg.

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KL350DUAL